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05 JANVIER - 15 MARS 2026
100% BIO - 100% FAIT MAISON - 80% D'INGREDIENTS BELGES
Plats à partager
Savourez-les dans nos formules
Auberge espagnole et Twist & Taste
🔥 Ragoût de légumes racines, haricots de Lima et chou frisé, sauce tomate
🔥 Nouilles aux légumes sautés et kimchi, sauce du chef
Gluten, oeuf, cacahuète, soja
Salade de quinoa au tofu mariné au miso, légumes verts et noix concassées
Version veggie, poulet ou truite saumonée*
Noix, soja, (poisson)
Tartinades
Houmous de betteraves
Sésame
Pesto d'épinards
Lait, fruits à coque, moutarde
🔥 Purée de haricots et topinambours grillées à la sauce chimichurri
Gluten, soja, sésame
🔥 Coq au vin & purée de pommes de terre
Version veggie ou poulet
Gluten, lait, oeuf, céleri
Salade d'hiver aux betteraves, potirons et patates douces rôties, éclats de noisettes, sauce balsamique
Fruits à coque, moutarde
*Uniquement disponible pour les évènements
🔥 Servi chaud sur demande
Pains gourmands
Préparés sur un assortiment de focaccia, buns et baguettes artisanales
Comté
Comté, pesto d'épinards, roquette et tomates séchées
Gluten, lait, fruits à coque
Houmous
Houmous traditionnel et légumes d'hiver grillés
Gluten, sésame
Bahn-Mi
Tofu mariné, kimchi, coriandre et mayonnaise végane
Version veggie ou poulet
Gluten, soja
*Uniquement disponible pour les évènements
Chèvre
Fromage de chèvre, potiron, mizuna, noix et miel
Gluten, lait, fruits à coque, moutarde
Truite arc-en-ciel*
Truite saumonée fumée, houmous et pickles
Gluten, poisson
Desserts homemade
Mousse au chocolat
Oeuf
Cheesecake & fruits de saison
Lait, oeuf
Banana Bread
Gluten, oeuf, lait, fruit à coque
Bodding
Gluten, oeuf, lait, fruit à coque
Brownie
Oeuf, lait, fruits à coque
Snickers
Gluten, arachides
Cookies
Gluten, oeuf, lait, fruit à coque
Zakouskis
Tartare de betteraves rouges
Fruits à coque, moutarde
Arancini aux oignons caramélisés
Gluten, lait, oeuf
Aloo Tikki
Gluten
Empanada
Gluten, oeuf
Patate douce frite
Gluten
Croquette de parmesan
Gluten, lait, oeuf
Boisson
Ice-tea maison
Thé noir, citron, menthe & romarin
Bissap maison
Hibiscus, orange, cannelle
Eau aromatisée
