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15 MARS - 07 JUIN 2026
100% FAIT MAISON - 80% D'INGREDIENTS BELGES - 100% DE SAISON
Plats à partager
Savourez-les dans nos formules
Auberge espagnole et Twist & Taste
🔥 Oriental traybake
Légumes de printemps, pois chiches et amandes grillés au four à la manière orientale
Fruits à coques
Bean me up
Salade verte aux fèves des marais, radis, menthe et copeaux de Manchego
Lait, moutarde
🔥 The shepherd
Hachis Parmentier aux pommes de terres écrasées et poireaux braisés
Version veggie, poulet ou truite saumonée*
Lait et moutarde dans la version poulet, lait et poisson dans la version truite, soja dans la version veggie
Tartinades
Crème de lentilles
Guacamole de poireaux
🔥 Risotto de printemps
Aux légumes du jardin
Lait
Spelt-acular
Salade d'épeautre perlé (spelt en anglais pour le p'tit jeu de mot) aux carottes et fenouil grillés, aromatisée à l'orange
Version veggie ou poulet
Gluten, fruits à coque
🔥 Pif Paf Pilaf
Riz pilaf aux légumes de printemps, noix grillées et herbes
Version veggie, poulet ou truite saumonée*
Fruits à coque
*Uniquement disponible pour les évènements
🔥 Servi chaud sur demande
Pains gourmands
Préparés sur un assortiment de focaccia, buns et baguettes artisanales
Cheesy
Fromage aux fines herbes, poivrons grillés, tomates séchées et concombre
Gluten, lait, oeuf
Orange is the new taste
Crème de lentilles, carotte grillées et fenouil
Gluten
Le Liégeois
Tofu mariné aux sirop de Liège et échalotes
Version veggie ou poulet
Gluten, soja
*Uniquement disponible pour les évènements
EGG'xcellent
Salade d'oeufs, asperges vertes et pickles
Gluten, oeuf, moutarde
Smoke on the water*
Truite saumonée fumée, fromage aux fines herbes et verdure du jardin
Gluten, lait, poisson
Desserts homemade
Mousse au chocolat
Oeuf
Citron meringué
Lait, oeuf
Panna cotta coco & poire
Carrot cake
Gluten, oeuf, lait, fruit à coque
Bodding
Gluten, oeuf, arachides, fruits à coque, sésame
Financier à la pistache
Gluten, lait, oeuf, fruits à coque
Snickers
Gluten, arachides, soja
Cookie
Gluten, oeuf, lait, fruit à coque
Zakouskis
Bouchée poire & Manchego
Lait
Légumes frits
Gluten
Falafel
Croquette de patate douce au fromage
Gluten, lait, oeuf
Empanada de saison
Gluten, lait, oeuf
Verrine de fèves des marais
Boisson
Ice-tea maison
Thé noir, citron, menthe & romarin
Bissap maison
Hibiscus, orange, cannelle
Eau aromatisée
