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L'Auberge espagnole

Plats à partager 


Aubergines laquées à la sauce Teriyaki. 

Soja, sésame


Patates douces & butternut rôtis au curcuma et paprika.


Salade de carottes et lentilles corail saupoudrée d'un crumble de feta.

Lactose


Carottes dorées au four


Tartinades 

Houmous traditionnel au paprika fumé

Sésame       


Tartinade de patates douces

Lactose


Accompagnements

Pain frais & soupe de butternut

Gluten





Menu du mois

Auberge espagnole



Plats à partager 

Aubergines laquées à la sauce Teriyaki

Soja, sésame


Patates douces & butternut rôtis au curcuma et paprika


Salade de carottes et lentilles corail saupoudrée d'un crumble de feta

Lactose


Carottes dorées au four





Tartinades 

Houmous traditionnel au paprika fumé

Sésame


Tapenade de patates douces

Lactose

Accompagnements

Pain frais & soupe de butternut

Gluten


Bun

Le Killer Brie

Brie, pommes fraîches & éclats de noix, le toutnappé d'un sirop artisanal d'Aubel

Gluten, lactose, fruit à coque


L'Egg-Stravagant

Poulet cocktail veggie

Gluten, soja, oeuf, moutarde


Le Bun-Mi

Tofu mariné à la sauce Teriyaki, légumes croquant & sauce chili-menthe 

Gluten, soja



Pour une alternative sans gluten, optez pour nos bocaux.


Bocal

Le Chili Sin Carne

Riz au chili doux de haricots rouges, carottes et maïs


Le taboulé Gourmand

Taboulé de choux-fleur, accompagné de houmous & graines de courges grillées

Sésame


La Forestière

Pâtes de sarrasin crémeuses aux champignons et carottes croquantes

Lactose



Dessert

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat légère et aérienne

Œufs


Panna Cotta 

Crème légère à la vanille et aux fruits de saison

Lactose


Brownie

Brownie moelleux avec des fruits à coque

Lactose, œufs, fruits à coque


Twix

Sablé aux éclats de cacahuètes, caramel coulant nappé de chocolat croquant

Gluten, arachides


Cookie

Cookie gourmand aux pépites de chocolat et aux noisettes

Gluten, œufs, lactose, fruit à coque


Boisson

Limonade

Citron, menthe, romarin


Ice-tea

Orange, thé noir, hibiscus, gingembre


Zakouskis 

Arancini maison 

Oeufs, lactose


Empanadas aux légumes

Gluten



Falafel de lentilles et houmous maison

Sésame


Bun

Le Killer Brie

Brie, pommes fraîches & éclats de noix, le tout nappé de sirop artisanal d'Aubel

Gluten, lactose, fruit à coque


L’Egg-Stravagant

Poulet veggie à la sauce cocktail maison

Gluten, oeuf, soja, moutarde


Le Bun-Mi

Tofu mariné à la sauce Teriyaki, légumes croquants & sauce chili-menthe

Gluten, soja



Pour une alternative sans gluten, optez pour nos bocaux. 


Bocal

Le Chili Sin Carne

 Riz au chili doux de haricots rouges, carottes et maïs


Le Taboulé Gourmand

Taboulé de choux-fleur, accompagné de houmous & de graines de courges grillées

Sésame


La Forestière

 Pâtes de sarrasin crémeuses aux champignons et carottes croquantes

Lactose

Dessert

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat légère et aérienne

Œufs


Panna Cotta 

Crème légère à la vanille et aux fruits de saison

Lactose


Brownie

Brownie moelleux avec des fruits à coque

Lactose, œufs, fruits à coque


Twix

Sablé aux éclats de cacahuètes & caramel coulant nappé d'un chocolat croquant 

Gluten, arachides


Cookie

Cookie gourmand aux pépites de chocolat et aux noisettes

Gluten, œufs, lactose, fruit à coque





Boisson

Limonade 

​Citron, menthe, romarin

Ice-tea

Orange, thé vert, hibiscus, gingembre


Zakouskis

Arancini maison

Oeufs, lactose



Empanadas aux légumes

Gluten




Falafel de lentilles et houmous maison

Sésame



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