Huidig Menu
15 MARS - 07 JUIN 2026
80% BIOLOGISCH - 100% HUISGEMAAKT - 80% BELGISCHE INGREDIËNTEN
Gerecht om te delen
Geniet ervan in onze formules
auberge espagnole en Twiste & Taste
🔥 Oriental traybake
Lente-groenten, kikkererwten en amandelen, in de oven geroosterd op oosterse wijze
Noten
Bean me up
Groene salade met tuinboon, radijsjes, munt en schilfers Manchego
Melk, mosterd
🔥 The shepherd
Hachis Parmentier met aardappelpuree en gestoofde prei
Veggie of kip of zalmforel* versie
Melk en mosterd in de kipvariant, melk en vis in de forelvariant, soja in de vegetarische variant
Spreads
Linzen dip
Guacamole met prei
🔥 Lenterisotto
Met groenten uit de tuin
Melk
Spelt-acular
SSalade van geparelde spelt (spelt in het Engels, voor de grap) met geroosterde wortelen en venkel, op smaak gebracht met sinaasappel
Vegetarische versie of kip
Gluten, noten
🔥 Pif Paf Pilaf
Pilafrijst met lentegroenten, geroosterde walnoten en kruiden
Veggie of kip of zalmforel* versie
Noten
*Alleen beschikbaar voor evenementen
🔥 Op verzoek warm geserveerd
Hartige broodje
Bereid op een assortiment focaccia, broodjes en traditioneel stokbrood
Cheesy
Kaas met fijne kruiden, geroosterde paprika, gedroogde tomaten en komkommer
Gluten, melk, ei
Orange is the new taste
Linzen spread met geroosterde wortelen en venkel
Gluten
Le Liégeois
Gemarineerde tofu met Luikse siroop en sjalotten
Vegetarische versie of kip
Gluten, soja
*Alleen beschikbaar voor evenementen
EGG'xcellent
Salade met ei, groene asperges en augurken
Gluten, ei, mosterd
Smoke on the water*
Gerookte zalmforel, kruidenkaas en groenten uit de tuin
Gluten, melk, vis
Homemade desserts
Chocolademousse
Ei
Citron & meringue
Melk, ei
Panna cotta met kokos en peer
Carrot cake
Gluten, ei, melk, noten
Bodding
Gluten, ei, pinda’s, noten, sesam
Financier met pistache
Gluten, melk, noten
Snickers
Gluten, pinda’s, soja
Cookie
Gluten, ei, melk, noten
Zakouskis
Hapje met peer en Manchego
Melk
Gebakken groenten
Gluten
Falafel
Zoete aardappelkroket met kaas
Gluten, melk, ei
Seizoensempanada
Gluten, melk, ei
Tuinbonenglaasje
Drank
Homemade Ice-tea
Zwarte thee, citroen, munt & rozemarijn
Homemade Bissap
Hibiscus, sinaasappel, kaneel
Aromatiseerd water
